Die bunte Welt der Tapas
Inspiriert von der spanischen Küche, gepaart mit kulinarischen Einflüssen aus aller Welt, sorgen unsere Tapas Variationen für ein großartiges Geschmackserlebnis.
Dazu noch ein paar erfrischende Getränken und ein toller Abend mit Freunden ist vorprogrammiert!
Lass dich von unseren Tapas überraschen und reserviere direkt einen Tisch. Wir freuen uns auf euch!
Tapas - perfekt zum Teilen
Für zwei.
Ensaladilla con Halloumi, Patatas bravas, Pa amb oli “El Clásico”, Champiñones al ajillo, Crema de Muhamara, Pimientos de Padrón, Parrillada de verduras
Dátiles en bacon, Cornettos de salmón ahumado, Albóndigas, Pinchos de pollo, Champiñones al ajillo, Patatas bravas, Chipirones
Tortilla de crepes, Ensaladilla de espinaca con queso, Crema de Muhamara, Tataki de atún, Aguacate y Halloumi-Bowl, Verduras finas
Wurst & Käse
Serranoschinken - Gran Reserva, 12 Monate luftgetrocknet, grüne Oliven
Käse aus Schafsmilch, 13 Monate gereift
Gegrillter Ziegenkäse, Tomatenmarmelade
Mallorquinische Spezialität
Klassisch - geröstetes Brot, Olivenöl, Tomaten & gegrillte Paprika
Klassisch plus Serranoschinken
Klassisch plus Manchegokäse
Tapas - neu interpretiert
Geschichtete Pfannkuchentarte, Serrano- & Manchegocreme, Kresse
Gemüsechips, Mojo Rojo
Gebackener Ziegenfrischkäse im Knuspermantel, Rote Beete-Salat mit Apfel
Süßkartoffelsticks
Halloumi-Käse, Linsensalat mit Feige und Ingwer
Hähnchenspieße, Curry-Kokos-Sauce
Fleisch
Hackbällchen (100% Rind), Tomatensugo
Geschmorte Schweinerippchen, Riojasauce
Miniburger: 55g Rindfleisch, Zwiebel, Rucola, Salsa brava, Ziegenkäse, Tomatenmarmelade
Gebratene Chorizowurst, Kichererbsen
Datteln im Speckmantel
Meeresfrüchte
Thunfischfilet roh mariniert, frittierte Glasnudeln, Babyspinat, Orangendressing
Gurken-Räucherlachstatar, Miniwaffeln
Frittierte Jungtintenfische
Garnelen, hausgemachtes Knoblauch-Öl, Chili
Vegetarisches
Knusprig frittierte Kartoffelecken, Salsa brava
Gegrillte Minipaprika, grobes Meersalz
Mariniertes Grillgemüse, geröstete Sonnenblumenkerne
Hummus, Rote Beete
Kalamata-Oliven, Oliven grün, mit Mandeln, mit Paprika
Orientalischer Couscous-Salat, Joghurt-Minz-Dip
Spinat-Käse-Kroketten
Champignons, hausgemachtes Knoblauchöl, Chili
Kichererbsen, Avocado, Halloumi-Käse, Orangendressing
Babyspinat-Salat, Ziegenkäse, Sesam, Orangendressing
Unsere Aioli
Geröstete Paprika, Walnuss, orientalische Gewürze
Joghurt-Minz-Dip
Pikante Sauce
Kanarische Salsa
Körbchen mit zweierlei Brotsorten
Desserts
Spritzgebäck, Schokosauce
Vanillecrème, Karamellkruste, Granatapfel
Schokosoufflé, Schokosauce, Sahne
=
Vegetarisch 
= Vegan